苏东坡《炖肉诗》

北庭骏

太可爱的诗了~东坡既是忧国忧民的大英雄,又是充满深情和生活情趣的好男人~

      苏东坡《炖肉诗》
      
      洗净锅，少著水。
      柴头烟焰火不起，
      待它自熟莫催它，
      火候足时它自美。
      黄州好猪肉，
      价贱如泥土。
      贵人不肯吃，
      贫人不解煮。
      早晨起来打两碗，
      饱的自家君莫管。

寂已寞

饕餮亦是一种生活不是么

triangel

苏东坡{:5_112:}。。。饕餮食客呵。。。

sky

无肉令人瘦。。。{:5_116:}

桑岚

无竹令人俗，无肉令人瘦。竹笋炖猪肉，不俗也不瘦
这好像也是苏东坡拿来说东坡肉的

蔷芮

何以竟变成了讨论流行疫情的帖子。我为东坡哭一场。。。

颜肆

回复8#

好冤的猪好冤东坡肉～现在是人病猪没病。再说用80度以上高温烹煮就可以杀死肉类里的菌群了，咱应该相信科学。

Dame

有猪流感~·

夏虫语冰

虫子你想吃东坡肉吗？到北京来我请你吃眉州东坡酒楼。。。
蔷芮 发表于 2009-4-28 21:13

哇`终于有人请我吃肉了`
快回洞里面`
感动ING``请勿打扰`!

玄。

待它自熟莫催它，火候足时它自美。
细细想想，真是生活中处处有真理。

玄抢沙发的速度太快了~~嘿嘿，像夫妻唱和一般的。
虫子你想吃东坡肉吗？到北京来我请你吃眉州东坡酒楼。。。
蔷芮 发表于 2009-4-28 21:13

东坡肉肥而不腻 真是炖肉品里上乘之作。
起源于黄州流行于江浙。
什么时候去吃正宗的啊，在黄州旁。