追忆白。

标题: 香香甜甜→蜂蜜柚子茶→的简单做法 [打印本页]

作者: superzying 时间: 2009-10-8 02:28
标题: 香香甜甜→蜂蜜柚子茶→的简单做法
本帖最后由 superzying 于 2009-10-8 10:55 编辑

第一次在这里发帖，和大家分享一下我的柚子茶
因为事先没有什么准备所以图片都是从网上找的
不过方法是我自己总结的
很简单的哦
柚子茶口味很好
超市里有卖那种大罐的，不过很贵

茶饮店也有的卖
可是都没有自己做的好喝
恩恩
于是就开始吧

哎。。。这么晚了，我脑子有点浆糊了
有什么瑕疵的地方
大家见谅哦

首先准备：

干净的罐子一个（大小比你的柚子大一些就可以，推荐使用玻璃的）
柚子（建议开始的时候少用一些，可以买韩国黄金柚子，也可以用国产的小西柚，只比黄金柚子颜色浅一些但是也有它特有的味道）
白糖，很多
冰糖，少许
蜂蜜，很多

制作开始

1。洗净你的柚子和罐子
然后把罐子放在纸巾上等待风干（如果你有其他办法把它弄干也可以）

2。把柚子放入60°~80°的水中泡3~5分钟。

3。等待柚子泡好之后，擦干，剥皮（我是把划成4份然后像剥橘子那样剥的，这个也随你）
单独取出果肉（不要包在果肉外面那些白色的）

4。切果皮（刀具千万要干净哦，切法随意，不过建议用薄片）

5。处理果肉（可以用挤压的方式，不建议用榨汁机，那样一弄就把果肉弄得碎掉了）

6。混合处理好的果肉&切好的果皮

7。装入罐子里（一层柚子一层糖，多放白糖，冰糖间接放一些就OK。放到差不多的时候倒入蜂蜜，多倒一些）

8。密封，冷藏

9。每过个3、5天拿出来打开尝尝味道，如果觉得水比较多，可以先舀一些出来兑水，再放入白糖和蜂蜜，这样慢慢的你的柚子茶就会越来越稠，味道也会越好。

作者: 左颜澈。 时间: 2009-10-8 14:16
好强悍哦。
可惜寝室没有冰箱。
好想动手做一罐试试。

作者: -小飞侠 时间: 2009-10-8 20:22
喜欢…{:5_116:}

作者: 柚子 时间: 2011-1-27 18:51
哇，平时都是在外面喝，还没想到自己做了
你太强了，呵呵，我喜欢柚子茶

作者: 纪从安. 时间: 2011-2-5 08:36
为什么图片都看不到呢...

作者: 风色四叶 时间: 2011-2-10 17:01

惊了一下`~~

原来蜂蜜柚子茶是这样制作出来的纳~~~一定要试试

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